Ingrediente:
- piscoturi 300 gr
- sase portocale
- sase linguri de zahar tos
- patru linguri de zahar pudra
- lapte 250 ml
- frisca 500 ml
- gelatina alimentara 40 gr
- sase galbenusuri de ou
Modul de preparare:
Inmuiati gelatina in 100 ml apa rece. Amestecati galbenusurile cu zaharul tos si laptele, apoi puneti-le pe foc pana se ingroasa si se fac ca o smantana. Amestecati-le cu gelatina si lasati-le la rece. Bateti frisca cu zaharul pudra si adaugati-o la crema rece.
Tapetati o cratita de 3L cu ceolofan umed. Spalati portocalele, curatati-le de coaja si taiati-le felii, dupa care puneti-le pe fundul si peretii cratitei. Puneti straturi succesive de crema si piscoturi. Acoperiti cu un ceolofan si lasati la rece 12 ore. Rasturnati tortul de portocale pe un platou si indepartati cu grija ceolofanul.
